Pronóstico de Demanda en Shopify: Cómo Hacerlo con Éxito

La previsión precisa del inventario necesario y la planificación de la demanda es una actividad operativa constante para cualquier tienda que opere con sus propios almacenes. Una previsión precisa ayuda a evitar dos situaciones críticas:

• Agotamiento de artículos esenciales;
• Sobreabastecimiento injustificable de bienes en los almacenes

Si bien la previsión de inventario es solo una proyección, con el enfoque adecuado, permite mantener niveles óptimos de stock de manera consistente. A diferencia de otros informes (como Informe de Valor de Inventario de Shopify), la previsión de inventario (también conocida como planificación de la demanda) plantea preguntas para los tres períodos de tiempo:

• Pasado: ¿Cuántos productos se vendieron y qué tan rápido?
• Actual: ¿Cuál es el estado real del inventario ahora?
• Futuro: ¿Cuántos productos necesitamos, cuándo y qué tan rápido?

Vale la pena señalar por separado que existen varias estrategias/enfoques diferentes para la planificación del inventario. Ninguna estrategia es exclusiva, y se pueden combinar, ajustar a lo largo del año o aplicar de manera diferente para varios grupos de productos.

• Estrategia de Disponibilidad Continua:

  Mantener una gran cantidad de inventario para cubrir tanto las fluctuaciones estacionales actuales como potenciales.

• Estrategia de Nivel Mínimo de Inventario:

  Mantener la cantidad mínima posible de bienes en stock. Requiere reordenar incluso con un ligero aumento en la demanda.

• Planificación Orientada a la Demanda:

  Planificar el inventario óptimo para cada artículo basado en la demanda actual.

Estas son solo algunas de las estrategias comúnmente utilizadas en el comercio electrónico.

Preguntas Que La Previsión de Inventario Puede Responder

Dado que la previsión de inventario es un tema complejo que involucra muchos procesos, típicamente se utiliza un informe separado para cada pregunta y respuesta debido a su naturaleza multifacética. Exploremos algunas de las parejas problema-solución más relevantes:

• Velocidad de Ventas: Qué tan rápido se utiliza el inventario (velocidad de ventas).
• Minimización de Ocurrencias de Agotamiento: Cómo minimizar las posibilidades de falta de disponibilidad de productos en el almacén.
• Tiempo de Reabastecimiento: Cuándo reabastecer los stocks.
• Identificación de Inventario Muerto: Qué inventario no se está vendiendo (es decir, ha estado inactivo durante mucho tiempo considerando el stock actual).
• Gestión de Sobreabastecimiento: Qué inventario es excesivo.
• Ratio de Rotación: Cuál es el ratio de rotación del stock.
• Revisión de Políticas de Precios y Descuentos: Qué productos requieren una revisión de las políticas de precios o descuentos.

Si bien esta lista no es exhaustiva, proporciona una visión general de los problemas que se pueden abordar a través de la planificación del inventario.

Previsión de Inventario

En general, para prever cuánto inventario necesitamos para la próxima semana o mes, debemos entender cuánto producto planeamos vender durante ese período: esta es la velocidad de ventas (también conocida como el volumen promedio de ventas diarias).

Una vez que hemos calculado la velocidad de ventas, podemos determinar fácilmente la cantidad de productos que necesitamos para los próximos 14 días. Además, dado que los productos se piden a los proveedores, también necesitamos saber cuándo hacer un pedido al proveedor: la fecha de reorden. Alternativamente, podemos determinar el punto de reorden (ROP), que es la cantidad mínima en stock en la que debemos hacer un pedido.

Además, para una previsión más precisa, se deben considerar factores externos como el tiempo de entrega. El tiempo de entrega es el número de días necesarios para transportar bienes desde el almacén del proveedor hasta el nuestro.

Como resultado, para una previsión simplificada (lineal), solo necesitamos tres valores:

1. Velocidad de Ventas
2. Cantidad Actual
3. Tiempo de Entrega

Usando estos valores, se pueden calcular y utilizar numerosas métricas derivadas en el proceso de previsión.

Términos Clave, Métricas y Cálculos

El gráfico proporcionado ilustra un modelo lineal para mantener niveles óptimos de inventario basado en tres métricas clave (velocidad de ventas, tiempo de entrega y cantidad de stock).

• Velocidad de Ventas

  La velocidad de ventas representa la tasa de ventas de productos dentro de un período de tiempo fijo, generalmente calculada para un día.

  Fórmula simplificada de los últimos 30 días:

  Velocidad de Ventas = Cantidad Vendida ÷ 30

  Esta métrica indica el número promedio de unidades vendidas por día. Con esta información, se puede calcular las ventas esperadas para los próximos 14/30/90 días.

• Tiempo de Entrega

  El tiempo de entrega es la duración requerida para recibir productos en su almacén desde el momento en que se realiza el pedido, abarcando todos los pasos necesarios como hacer un pedido al proveedor, firmar, entrega, etc.

  El tiempo de entrega es generalmente un valor fijo para cada proveedor.

• Cantidad de Tiempo de Entrega

  La cantidad de tiempo de entrega determina cuántos productos se venderán durante el tiempo de entrega (ventas pronosticadas).

  Cantidad de Tiempo de Entrega = Tiempo de Entrega × Velocidad de Ventas

• Nivel de Servicio

  La probabilidad esperada de evitar agotamientos durante el próximo ciclo de reabastecimiento, que generalmente varía entre el 70-90%.

  Niveles de servicio excesivamente altos conducen a aumentos innecesarios en el inventario, mientras que niveles demasiado bajos aumentan el riesgo de quedarse sin stock.

• Stock de Seguridad

  Cantidad extra de inventario (buffer o reserva) para prevenir agotamientos en caso de problemas imprevistos.

  Stock de Seguridad = Velocidad de Ventas × Tiempo de Entrega × Nivel de Servicio

  El stock de seguridad puede establecerse manualmente para artículos individuales, afectando el cálculo de la cantidad y el tiempo de reorden.

• Punto de Reorden (ROP)

  La cantidad de stock que activa el reabastecimiento.

  Punto de Reorden = Stock de Seguridad + Cantidad de Tiempo de Entrega

• Cantidad de Stock

  Cantidad actual de stock (planificación de inventario general o por almacén)

• Tiempo Cubierto por Stock

  Cuántos días cubrirá el stock actual las ventas.

  Tiempo Cubierto por Stock = Cantidad de Stock ÷ Velocidad de Ventas

• Cantidad de Agotamiento

  Un indicador de futura escasez de inventario. Si es positivo, significa un déficit, indicando que el stock existente no será suficiente en un período definido

  Cantidad de Agotamiento = Cantidad de Tiempo de Entrega - Cantidad de Stock

• Cantidad de Reabastecimiento

  La cantidad mínimamente óptima de productos a ordenar para evitar agotamientos.

  Cantidad de Reabastecimiento = Cantidad de Punto de Reorden

• Tiempo de Reabastecimiento o Tiempo Para Reordenar

  Cuándo (cuántos días) deben reordenarse los productos.

  Tiempo de Reabastecimiento = (Cantidad de Stock - Cantidad de Punto de Reorden) ÷ Velocidad de Ventas

Conclusiones Clave

• La previsión requiere un historial. En mercados estacionales, mejorar la precisión de la previsión requiere al menos un año de historial de ventas. En otros mercados estables (lineales), un historial de ventas de los últimos 30-90 días es generalmente suficiente.
• Las plataformas modernas de informes y planificación empoderan la gestión de inventario al nivel de un experto.
• Aunque numerosos factores no programables pueden afectar la precisión de la planificación, tener un sistema de planificación es fundamental e imperativo. Mantenerse informado sobre la situación actual del mercado y ajustar previsiones y planes en consecuencia es esencial.

Ejemplos de informes de planificación de inventario para Shopify

A continuación, hemos recopilado diferentes variaciones de previsión de inventario y demanda Informes de Shopify que pueden ser utilizados con nuestra aplicación.

Además, puedes ajustar los Informes de Inventario de Shopify integrados o crear nuevos informes.

Planificación de Inventario en Google Sheets

Incluso puedes planificar el inventario en Google Sheets, siempre que tengas un mecanismo para cargar la lista actual de productos junto con sus cantidades disponibles. Todos los demás parámetros se pueden calcular fácilmente utilizando las fórmulas proporcionadas anteriormente. Puedes encontrar una plantilla gratuita para Google Sheets.