Previsione della Domanda Shopify: Come Farlo con Successo

La previsione accurata dell'inventario necessario e della pianificazione della domanda è un'attività operativa costante per qualsiasi negozio che opera con i propri magazzini. Una previsione precisa aiuta ad evitare due situazioni critiche:

• Esaurimenti di articoli essenziali;
• Un eccesso ingiustificato di merce nei magazzini

Sebbene la previsione dell'inventario sia solo una proiezione, con l'approccio giusto, consente di mantenere costantemente livelli di stock ottimali. A differenza di altri report (come Shopify Inventory Value Report), la previsione dell'inventario (nota anche come pianificazione della domanda) pone domande per tutti e tre i periodi temporali:

• Passato: Quanti prodotti sono stati venduti e con quale rapidità?
• Attuale: Qual è lo stato attuale dello stock?
• Futuro: Quanti prodotti ci servono, quando e con quale rapidità?

Vale la pena notare separatamente che ci sono diverse strategie/approcci alla pianificazione dell'inventario. Nessuna strategia è esclusiva e possono essere combinate, adattate nel corso dell'anno o applicate in modo diverso per vari gruppi di prodotti.

• Strategia di Disponibilità Continua:

  Mantenere una grande quantità di inventario per coprire sia le fluttuazioni stagionali attuali che potenziali.

• Strategia del Livello Minimo di Inventario:

  Mantenere la quantità minima possibile di beni in stock. Richiede riordini anche con un lieve aumento della domanda.

• Pianificazione Orientata alla Domanda:

  Pianificare l'inventario ottimale per ciascun articolo in base alla domanda attuale.

Queste sono solo alcune delle strategie comunemente utilizzate nell'e-commerce.

Domande a cui può rispondere la previsione dell'inventario

Poiché la previsione dell'inventario è un argomento complesso che coinvolge molti processi, tipicamente, viene utilizzato un report separato per ogni domanda e risposta a causa della sua natura multifaccettata. Esploriamo alcune delle coppie problema-soluzione più rilevanti:

• Velocità di Vendita: Con quale rapidità viene utilizzato l'inventario (velocità di vendita).
• Minimizzare le Occorrenze di Esaurimento: Come minimizzare le possibilità di indisponibilità del prodotto nel magazzino.
• Tempistica di Riordino: Quando riordinare le scorte.
• Identificazione dell'Inventario Morto: Quale inventario non è in vendita (cioè, è stato inattivo per lungo tempo considerando lo stock attuale).
• Gestione dell'Eccesso di Stock: Quale inventario è eccessivo.
• Rapporto di Rotazione: Qual è il rapporto di rotazione per lo stock.
• Revisione della Politica di Prezzi e Sconti: Quali prodotti richiedono una revisione delle politiche di prezzo o sconto.

Sebbene questo elenco non sia completo, fornisce una panoramica generale delle questioni che possono essere affrontate attraverso la pianificazione dell'inventario.

Previsione dell'Inventario

In generale, per prevedere quanto inventario ci serve per la prossima settimana o mese, dobbiamo capire quanto prodotto prevediamo di vendere durante quel periodo – questa è la velocità di vendita (nota anche come volume medio di vendite giornaliere).

Una volta calcolata la velocità di vendita, possiamo facilmente determinare la quantità di prodotti di cui abbiamo bisogno per i prossimi 14 giorni. Inoltre, poiché i prodotti vengono ordinati dai fornitori, dobbiamo anche sapere quando effettuare un ordine con il fornitore – la data di riordino. In alternativa, possiamo determinare il punto di riordino (ROP), che è la quantità minima in stock alla quale dovremmo effettuare un ordine.

Inoltre, per una previsione più accurata, dovrebbero essere considerati fattori esterni come il tempo di consegna. Il tempo di consegna è il numero di giorni necessari per trasportare le merci dal magazzino del fornitore al nostro.

Di conseguenza, per una previsione semplificata (lineare), abbiamo solo bisogno di tre valori:

1. Velocità di Vendita
2. Quantità Attuale
3. Tempo di Consegna

Utilizzando questi valori, è possibile calcolare e utilizzare numerose metriche derivate nel processo di previsione.

Termini Chiave, Metriche e Calcoli

Il grafico fornito illustra un modello lineare per mantenere livelli di inventario ottimali basati su tre metriche chiave (velocità di vendita, tempo di consegna e quantità di stock).

• Velocità di Vendita

  La velocità di vendita rappresenta il tasso di vendite di un prodotto all'interno di un periodo di tempo fisso, tipicamente calcolato per un giorno.

  Formula semplificata negli ultimi 30 giorni:

  Velocità di Vendita = Quantità Venduta ÷ 30

  Questa metrica indica il numero medio di unità vendute al giorno. Con queste informazioni, è possibile calcolare le vendite previste per i prossimi 14/30/90 giorni.

• Tempo di Consegna

  Il tempo di consegna è la durata necessaria per ricevere i prodotti nel tuo magazzino dal momento in cui viene effettuato l'ordine, comprendendo tutti i passaggi necessari come effettuare un ordine con il fornitore, firmare, consegnare, ecc.

  Il tempo di consegna è generalmente un valore fisso per ogni fornitore.

• Quantità di Tempo di Consegna

  La quantità di tempo di consegna determina quanti prodotti verranno venduti durante il tempo di consegna (vendite previste).

  Quantità di Tempo di Consegna = Tempo di Consegna × Velocità di Vendita

• Livello di Servizio

  La probabilità attesa di evitare esaurimenti durante il prossimo ciclo di riordino, solitamente compresa tra il 70% e il 90%.

  Livelli di servizio eccessivamente alti portano a un aumento non necessario dell'inventario, mentre livelli troppo bassi aumentano il rischio di esaurimento delle scorte.

• Stock di Sicurezza

  Quantità di inventario extra (buffer o riserva) per prevenire esaurimenti in caso di problemi imprevisti.

  Stock di Sicurezza = Velocità di Vendita × Tempo di Consegna × Livello di Servizio

  Lo stock di sicurezza può essere impostato manualmente per singoli articoli, influenzando il calcolo della quantità e del tempo di riordino.

• Punto di Riordino (ROP)

  La quantità di stock che attiva il riordino.

  Punto di Riordino = Stock di Sicurezza + Quantità di Tempo di Consegna

• Quantità di Stock

  Quantità di stock attuale (pianificazione dell'inventario complessiva o per magazzino)

• Tempo di Copertura dello Stock

  Quanti giorni l'attuale stock coprirà le vendite.

  Tempo di Copertura dello Stock = Quantità di Stock ÷ Velocità di Vendita

• Quantità di Esaurimento

  Un indicatore di futura carenza di inventario. Se positivo, indica un deficit, segnalando che lo stock esistente non sarà sufficiente in un periodo definito

  Quantità di Esaurimento = Quantità di Tempo di Consegna - Quantità di Stock

• Quantità di Riordino

  La quantità minima ottimale di prodotti da ordinare per evitare esaurimenti.

  Quantità di Riordino = Quantità di Punto di Riordino

• Tempo di Riordino o Tempo per Riordinare

  Quando (quanti giorni) i prodotti dovrebbero essere riordinati.

  Tempo di Riordino = (Quantità di Stock - Quantità di Punto di Riordino) ÷ Velocità di Vendita

Punti Chiave

• La previsione richiede una storia. Nei mercati stagionali, migliorare l'accuratezza della previsione richiede almeno un anno di storia delle vendite. In altri mercati stabili (lineari), una storia delle vendite degli ultimi 30-90 giorni è generalmente sufficiente.
• Piattaforme moderne di reporting e pianificazione potenziano la gestione dell'inventario come un esperto.
• Sebbene numerosi fattori non programmabili possano influenzare l'accuratezza della pianificazione, avere un sistema di pianificazione è fondamentale e imperativo. Rimanere informati sulla situazione attuale del mercato e adattare le previsioni e i piani di conseguenza è essenziale.

Esempi di report di pianificazione dell'inventario per Shopify

Di seguito abbiamo raccolto diverse variazioni di previsione dell'inventario e domanda Shopify Reports che possono essere utilizzate con la nostra app.

Inoltre, puoi regolare i Report di Inventario di Shopify integrati o creare nuovi report.

Pianificazione dell'Inventario in Google Sheets

Puoi anche pianificare l'inventario in Google Sheets, a patto di avere un meccanismo per caricare l'elenco attuale dei prodotti insieme alle loro quantità disponibili. Tutti gli altri parametri possono essere facilmente calcolati utilizzando le formule fornite sopra. Puoi trovare un modello gratuito per Google Sheets.