Qu'est-ce que les ruptures de stock ?Qu'est-ce que les ruptures de stock ?
Dans le monde de la gestion des stocks, les ruptures de stock (ou les produits en rupture de stock) sont le pire cauchemar d'un propriétaire d'entreprise. Une rupture de stock se produit lorsqu'un produit est indisponible à l'achat en raison de niveaux de stock épuisés.Les ruptures de stock se produisent lorsque les produits ne sont pas disponibles à la vente.
Imaginez ce scénario : Un client se lance dans une quête pour trouver un produit spécifique. Après avoir navigué sur Internet, il arrive sur votre site Web et trouve exactement ce dont il a besoin. Il est prêt à faire un achat, carte de crédit à la main, pour découvrir au dernier moment que l'article est en rupture de stock.Cela peut avoir des conséquences significatives sur votre entreprise.
Conséquences négatives des ruptures de stockConséquences négatives des ruptures de stock
En tant que propriétaire d'entreprise, les ruptures de stock sont probablement l'une de vos plus grandes préoccupations. Elles ne stoppent pas seulement les ventes, mais peuvent également entraîner un certain nombre de conséquences négatives qui affectent l'ensemble de votre entreprise. Voici quelques-uns des effets les plus néfastes des pénuries :Les ruptures de stock peuvent entraîner plusieurs problèmes pour votre entreprise.
- Insatisfaction client :Premièrement, le client quitte avec une impression négative de votre magasin.
- Opportunités de vente perdues :Deuxièmement, le client se tourne vers des concurrents, potentiellement pour ne jamais revenir.
- Revenus Diminution :Troisièmement, vous manquez des ventes et des bénéfices potentiels.
These outcomes are precisely what every retailer seeks to avoid. Let’s delve deeper into understanding the root causes of stockouts and explore strategies to prevent them.Il est donc essentiel de gérer efficacement votre inventaire.
Qu'est-ce qui cause les ruptures de stock ?Causes des ruptures de stock
To effectively prevent stockouts, it’s crucial to understand their causes. Here are some of the most common reasons products go out of stock:Plusieurs facteurs peuvent contribuer aux ruptures de stock.
- Augmentation soudaine de la demande :Tout d'abord, les tendances saisonnières et les grandes vacances peuvent provoquer des pics de ventes, car les consommateurs achètent souvent des cadeaux et des produits essentiels en plus grande quantité. Anticiper ces fluctuations est essentiel.
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Retards dans la chaîne d'approvisionnement :Ensuite, divers facteurs peuvent entraîner des perturbations de la chaîne d'approvisionnement, notamment :
- Conditions météorologiques défavorables et événements de force majeure :Premièrement, les catastrophes naturelles et les événements imprévus peuvent perturber la logistique.
- Erreur humaine :Deuxièmement, une mauvaise gestion ou un manque de surveillance peuvent entraîner des retards d'expédition.
- Problèmes de fabricant :Troisièmement, des grèves ou des défis opérationnels au niveau des fournisseurs peuvent arrêter la production et la distribution.
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Gestion des stocks inefficace :Enfin, un contrôle efficace des stocks est primordial, et des défis peuvent survenir à partir de :
- Prévisions de demande inexactes :Premièrement, prédire la demande future de manière inexacte peut entraîner un surstockage ou un sous-stockage.
- Manque de systèmes de suivi des stocks :Deuxièmement, une visibilité en temps réel sur les niveaux de stock est essentielle.
- Transferts de produits retardés entre les emplacements :Troisièmement, le déplacement rapide des produits entre les entrepôts peut prévenir les ruptures de stock locales.
- Échec de la prise en compte des marchandises endommagées :Quatrièmement, des audits réguliers pour évaluer l'état des produits et le gaspillage sont nécessaires.
- Conditions de stockage inadéquates :Cinquièmement, un mauvais stockage peut entraîner une détérioration des produits.
- Problèmes de flux de trésorerie :Enfin, des fonds insuffisants pour réapprovisionner l'inventaire peuvent également causer des ruptures de stock.
Pourquoi éviter les ruptures de stock est crucialÉviter les ruptures de stock
Pertes financièresPourquoi éviter les ruptures de stock ?
Comme mentionné précédemment, les ruptures de stock impactent directement les revenus. Voyons comment quantifier le coût des ruptures de stock (Coûts de Rupture de Stock)Coût des ruptures de stock à l'aide d'une formule simple.
Pour calculer les Coûts de Rupture de Stock (CoS), vous devez utiliser la formule suivante :Le Coût des ruptures de stock est calculé comme suit :
CoS = SD × ADS × PPU
Clarification :Où :
- CoSCoS — Coût des ruptures de stock
- SDSD — Nombre de jours de rupture de stock (lorsqu'un produit était en rupture de stock)
- ADSADS — Ventes Moyennes Quotidiennes (unités vendues par jour)
- PPUPPU — Profit par unité
Exemple :Exemple :
Supposons qu'un produit soit indisponible pendant 4 days4 jours, avec des ventes moyennes quotidiennes de 8 unités8 unités, et un profit de 12 $ par unité.
Le coût de rupture de stock serait :Ainsi, le calcul serait :
CoS = 4 × 8 × 12 = 384 $
It’s important to note that stockouts often occur across multiple items simultaneously, leading to potential cumulative losses that could be 10 to 100 times greater.Cela montre l'impact financier des ruptures de stock.
Insatisfaction clientConséquences financières des ruptures de stock
When customers can’t find what they’re looking for, they’re likely to turn to your competitors. While loyal customers may give your store another chance, most others may remember the negative experience and choose not to return.Les ruptures de stock peuvent avoir des conséquences financières significatives.
Moreover, dissatisfied customers might leave negative reviews, affecting your store’s reputation. Such feedback not only leads to the loss of existing customers but also deters potential new customers, who may opt for a competitor based on poor reviews.Il est crucial de les éviter pour maintenir la rentabilité.
Coûts opérationnels accrusDéfis liés aux ruptures de stock
En règle générale, tout ce qui est urgent est plus cher. Pour résoudre rapidement le problème des pénuries de stock, les entreprises peuvent prendre les mesures suivantes :Les ruptures de stock peuvent également poser des défis opérationnels.
- Recherche de fournisseurs alternatifs :Tout d'abord, de nouveaux fournisseurs pourraient ne pas offrir les mêmes conditions favorables que des partenaires établis.
- Expédition accélérée :Deuxièmement, les options de livraison accélérée peuvent être trois à quatre fois plus coûteuses que l'expédition normale.
- Coûts de main-d'œuvre supplémentaires :Troisièmement, la réception des stocks, la réalisation de contrôles de stock et l'exécution des commandes retardées nécessitent des heures supplémentaires, ce qui se traduit par des coûts opérationnels supplémentaires.
Comment prévenir les ruptures de stockComment prévenir les ruptures de stock
Il existe de nombreuses stratégies efficaces pour aider les commerçants à éviter les ruptures de stock et à maintenir des niveaux de stock optimaux. Voici quelques-unes des approches les plus populaires :Voici quelques stratégies pour éviter les ruptures de stock :
- Acheter Plus de Produits :Premièrement, cette méthode peut réduire considérablement la probabilité de ruptures de stock, mais elle a un inconvénient. Un inventaire accru signifie des coûts de stockage plus élevés, car plus d'espace est nécessaire pour accueillir des stocks supplémentaires.
- Gestion dynamique des stocks :Deuxièmement, cette approche implique une collaboration à long terme avec les fournisseurs, où vous acquérez une compréhension approfondie de la chaîne d'approvisionnement et des goulets d'étranglement potentiels. En analysant les retards passés, vous pouvez prévoir la demande plus précisément et ajuster les points de réapprovisionnement pendant les saisons de pointe, garantissant ainsi des niveaux de stock suffisants.
- Intégration de solutions automatisées :Troisièmement, les systèmes modernes peuvent centraliser les données, prévoir la demande, suggérer des quantités de réapprovisionnement, générer des factures et même automatiser les communications avec les fournisseurs. Ces solutions minimisent le temps consacré à la planification de la demande et à la gestion des stocks, garantissant un processus de chaîne d'approvisionnement fluide.
- Systèmes de prévision de la demande personnalisés :Quatrièmement, chaque entreprise est unique, et les stratégies de gestion des stocks doivent être suffisamment flexibles pour s'adapter aux besoins individuels de l'entreprise. Un système de prévision de la demande personnalisé vous permet d'adapter les calculs en fonction de variables spécifiques, garantissant un maintien précis des niveaux de stock.
La gestion des stocks est un équilibre délicat entre les ruptures de stock continues et le surstock. Vous devez décider quelle situation est plus préférable pour vous : être en rupture de stock ou avoir un excès de stock.
Dans ce post, nous allons approfondir comment nous avons développé notre système de prévision de la demande et comment il peut être utilisé efficacement.Il est essentiel de trouver le bon équilibre.
Comment trouver le rapport de rupture de stock dans ShopifyComment trouver le rapport sur les ruptures de stock
Shopify doesn't offer a complete stockout report by default. However, by exporting Shopify reports to Google Sheets and combining the numbers, you can create a custom report that provides a comprehensive view of your inventory status. In this section, we’ll show you how to combine data from Shopify and Google Sheets to manage your stockouts effectively.Pour gérer efficacement les ruptures de stock, il est important d'analyser les données pertinentes.
Voici ce qu'un rapport complet sur les ruptures de stock devrait inclure :Voici quelques éléments à considérer :
- Ventes Moyennes Quotidiennes :Tendances de vente actuelles et prévisions.
- Jours d'Inventaire Restants :Nombre de jours jusqu'à l'épuisement des stocks.
- Calcul de la demande pour les X prochains jours :Demande future anticipée.
- Niveaux de Stock de Sécurité :Quantités d'inventaire optimales pour prévenir les ruptures de stock.
Comment créer un rapport de rupture de stock en utilisant Google Sheets ?Comment créer un rapport sur les ruptures de stock en utilisant Google Sheets
Chez Mipler, nous avons créé un Modèle de Google Sheetsmodèle Google Sheets qui aide les commerçants à prévoir avec précision la demande et à répondre à des questions clés telles que :
- Quand recommander des produitsQuel est le niveau de stock optimal ?
- Quantités de réapprovisionnement optimalesQuand faut-il réapprovisionner ?
- Niveaux de stock de sécurité minimumComment éviter les ruptures de stock ?
Pour utiliser notre modèle avec prévision d'inventaire, suivez ces étapes simples :Voici comment utiliser le modèle :
- Accédez au Modèle de rupture de stock Shopifymodèle via ce linklien.
-
Faites une copie du modèle pour votre usage :Faites une copie du modèle.
- Dans votre panneau d'administration Shopify, accédez à Analytics > Rapports.
-
Ouvrez le rapport Taux de Vente par Produitsur les ventes :
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Exporter les données du rapport :Exportez les données du rapport.
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Collez les données exportées dans le troisième onglet du modèle,
intitulé "3. Paste Sell-through rate by product Report"Données de vente :
- Une fois que vous insérez le rapport, notre modèle calculera automatiquement toutes les métriques, que vous pouvez trouver sur les Vue Simpleonglets de résumé et Calculs avancésdétails.
Formules et définitions utilisées dans le modèleFormules et définitions
Toutes les formules utilisées dans le modèle sont décrites dans le post sur les rapports de prévision de l'inventaire Shopify. De nombreuses colonnes incluent des notes, qui peuvent être consultées en survolant le nom de la colonne marqué d'un triangle coloré dans le coin supérieur droit.
Onglet 1 : Vue simpleCalculs de base
L'onglet “Simple View”Vue simple fournit des calculs de base, répondant à des questions telles que :
- Combien de produits doivent être réapprovisionnés ? (Colonne EOui)
- Combien de jours avant qu'un réapprovisionnement soit nécessaire ? (Colonne FNon)
- Le produit doit-il être réapprovisionné bientôt ? (Colonne GOui)
Onglet 2 : Calculs avancésCalculs avancés
L'onglet secondaire offre des informations plus détaillées sur les calculs, permettant aux commerçants de comprendre et de modifier les valeurs si nécessaire. Cette flexibilité permet une personnalisation pour s'adapter aux exigences spécifiques de l'entreprise.Cet onglet fournit des analyses plus détaillées.
Tab 3: Paste "Sell-through Rate by Product" ReportRapport de vente
Les données du rapport “Sell-through Rate by Product”Ventes doivent être collées ici sans aucune modification. Ces informations servent de base aux rapports générés sur Tab 1les niveaux de stock et Tab 2les prévisions de demande.
Onglet 4 : ParamètresParamètres
Les variables peuvent être modifiées dans cet onglet. Nous recommandons d'entrer vos paramètres immédiatement, y compris :Cet onglet vous permet de configurer les paramètres du modèle.
- Période précédente, Jours :Période utilisée pour générer le rapport sur Tab 3les ventes.
- Délai de livraison, jours :Délai moyen pour la livraison des produits par les fournisseurs.
- Niveau de Service :Probabilité attendue que l'inventaire ne s'épuise pas pendant le prochain cycle de réapprovisionnement (également connue sous le nom de probabilité de ne pas perdre de ventes). En général, les niveaux de service varient entre 70 et 90 %.
Avantages, Inconvénients et Améliorations Possibles de ce ModèleAvantages, inconvénients et améliorations
Avantages :Avantages
- Pas besoin d'installer d'applications supplémentaires.Amélioration de la satisfaction client.
- Calculs transparents, permettant aux commerçants d'ajuster les formules selon leurs besoins.Augmentation des ventes.
- Flexibilité relative avec des variables personnalisées dans l'onglet Paramètres.Meilleure gestion des stocks.
Inconvénients :Inconvénients
- Incapacité à générer des rapports spécifiques à un emplacement.Coûts de stockage accrus.
- Paramètres uniformes pour tous les fournisseurs.Risque de surstockage.
- Mises à jour manuelles requises pour des données actualisées.Complexité de la gestion des fournisseurs.
Améliorations :Améliorations possibles
Ce rapport peut être facilement étendu en ajoutant des données d'autres rapports à l'onglet de calculs. Par exemple, nous devons ajouter la colonne de note de produit du Analyse ABCrapport de ventes à Onglet Calculs avancésl'onglet de calculs. Voyons comment faire cela :
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Tout d'abord, nous devons créer un nouvel onglet dans notre modèle.
Pour ce faire, cliquez sur le “+”signe + dans le coin inférieur gauche :
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Ensuite, vous devez naviguer vers le nouvel onglet et insérer le “ABC Analysis by Product”rapport d'analyse ABC depuis le panneau d'administration Shopify,
situé dans le Analytics > Rapports menu :
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Pour plus de commodité, il est recommandé de renommer l'onglet, par exemple, en Analyse ABCAnalyse ABC :
- Allons à l'onglet “2. Advanced Calculations”Calculs.
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Insérez une nouvelle colonne, par exemple, immédiatement après le Titre de la variantenom du produit :
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Dans la nouvelle colonne, à la troisième ligne, insérez une formule qui tirera la valeur de Note du produitnote de produit de l'onglet Analyse ABCAnalyse ABC si le nom du produit et la variante correspondent sur les deux onglets. La formule est :
=IFERROR( INDEX('ABC Analysis'!D:D, MATCH(1, ('ABC Analysis'!A:A = A3) * ('ABC Analysis'!B:B = B3), 0)), "N/A")
Ensuite, utilisez la fonction de saisie automatique pour appliquer la même formule aux autres lignes ; les valeurs seront remplies automatiquement :Cela vous permettra d'analyser les performances des produits.
Solution :Conclusion
En utilisant l'application Mipler, vous pouvez définir différentes valeurs pour les variables pour chaque fournisseur et emplacement, telles que les délais de livraison, les niveaux de stock de sécurité minimum, etc. Ces données seront automatiquement insérées dans les formules.La gestion des ruptures de stock est essentielle pour la rentabilité de votre entreprise.
ConclusionConclusion
Dans ce post, nous avons exploré le concept de ruptures de stock, leur prévention et leurs répercussions potentielles. Nous avons fourni des conseils pratiques pour minimiser le risque d'épuisement inattendu des stocks.En résumé, une bonne gestion des stocks est cruciale pour éviter les ruptures de stock.
De plus, notre solution personnalisable est conçue pour s'adapter à vos besoins uniques. Notre équipe de support est prête à vous aider à créer des rapports personnalisés Shopify et des colonnes adaptées à vos exigences commerciales.
Assurez-vous que votre magasin est toujours approvisionné, que vos clients sont satisfaits et que vos bénéfices sont maximisés grâce aux solutions expertes de Mipler.N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
