Co jsou výpadky zásob?
Ve světě správy zásob jsou nedostatky (nebo vyprodání) nejhorší noční můrou majitele firmy. Nedostatek nastává, když je produkt nedostupný k zakoupení kvůli vyčerpaným zásobám.
Představte si tento scénář: Zákazník se vydává na cestu za nalezením konkrétního produktu. Po procházení internetu přistane na vašich webových stránkách a najde přesně to, co potřebuje. Jsou připraveni provést nákup, kreditní karta v ruce, jen aby na poslední chvíli zjistili, že je položka vyprodána.
Negativní důsledky nedostatku zásob
Jako majitel firmy jsou nedostatky pravděpodobně jednou z vašich největších obav. Nejenže zastavují prodeje, ale mohou také vést k řadě negativních důsledků, které ovlivňují celé vaše podnikání. Zde jsou některé z nejškodlivějších účinků nedostatků:
- Nespokojenost zákazníků: Zákazník odchází s negativním dojmem z vašeho obchodu.
- Ztracené prodejní příležitosti: Zákazník se obrací na konkurenci, potenciálně se už nikdy nevrátí.
- Pokles příjmů: Přicházíte o potenciální prodeje a zisky.
These outcomes are precisely what every retailer seeks to avoid. Let’s delve deeper into understanding the root causes of stockouts and explore strategies to prevent them.
Co způsobuje vyprodání zásob?
To effectively prevent stockouts, it’s crucial to understand their causes. Here are some of the most common reasons products go out of stock:
- Náhlý nárůst poptávky: Sezónní trendy a hlavní svátky mohou způsobit nárůst prodeje, protože spotřebitelé často nakupují dárky a nezbytnosti ve větším množství. Očekávání těchto výkyvů je klíčové.
-
Zpoždění v dodavatelském řetězci: Různé faktory mohou vést k narušení dodavatelského řetězce, včetně:
- Nepříznivé počasí a události vyšší moci: Přírodní katastrofy a nepředvídané události mohou narušit logistiku.
- Lidská chyba: Špatné řízení nebo opomenutí může vést k opožděným dodávkám.
- Problémy s výrobcem: Stávky nebo provozní problémy na úrovni dodavatele mohou zastavit výrobu a distribuci.
-
Neefektivní správa zásob: Efektivní řízení zásob je zásadní a výzvy mohou vzniknout z:
- Nepřesná předpověď poptávky: Nepřesné předpovídání budoucí poptávky může vést k nadměrnému nebo nedostatečnému zásobování.
- Nedostatek systémů sledování zásob: Real-time přehled o úrovních zásob je nezbytný.
- Zpožděné převody produktů mezi lokalitami: Včasný přesun produktů mezi sklady může zabránit místním výpadkům zásob.
- Nedostatečné zohlednění poškozeného zboží: Pravidelné audity k posouzení stavu produktů a plýtvání jsou nezbytné.
- Nedostatečné skladovací podmínky: Špatné skladování může vést k znehodnocení produktů.
- Problémy s cash flow: Nedostatečné prostředky na doplnění zásob mohou také způsobit výpadky.
Proč je důležité vyhnout se vyprodání zásob
Finanční ztráty
Jak bylo zmíněno dříve, výpadky zásob přímo ovlivňují příjmy. Podívejme se, jak kvantifikovat náklady na nedostatek zboží (náklady na nedostatek zboží) pomocí jednoduchého vzorce.
Chcete-li vypočítat náklady na vyprodání zásob (CoS), musíte použít následující vzorec:
CoS = SD × ADS × PPU
Objasnění:
- CoS — Náklady na výpadek zásob
- SD — Počet dnů výpadku zásob (kdy byl produkt vyprodán)
- ADS — Průměrný denní prodej (jednotky prodané za den)
- PPU — Zisk na jednotku
Příklad:
Předpokládejme, že produkt není k dispozici po dobu 4 days, s průměrným denním prodejem 8 jednotek a ziskem $12 na jednotku.
Náklady na vyprodání by byly:
CoS = 4 × 8 × 12 = $384
It’s important to note that stockouts often occur across multiple items simultaneously, leading to potential cumulative losses that could be 10 to 100 times greater.
Nespokojenost zákazníků
When customers can’t find what they’re looking for, they’re likely to turn to your competitors. While loyal customers may give your store another chance, most others may remember the negative experience and choose not to return.
Moreover, dissatisfied customers might leave negative reviews, affecting your store’s reputation. Such feedback not only leads to the loss of existing customers but also deters potential new customers, who may opt for a competitor based on poor reviews.
Zvýšené provozní náklady
Obecně platí, že vše, co je naléhavé, je dražší. Aby rychle vyřešily problém s nedostatkem zásob, mohou společnosti přijmout následující opatření:
- Zajištění alternativních dodavatelů: Noví dodavatelé nemusí nabízet stejné výhodné podmínky jako zavedení partneři.
- Expresní doprava: Zrychlené možnosti dodání mohou být třikrát až čtyřikrát dražší než běžné dodání.
- Dodatečné náklady na pracovní sílu: Přijímání zásob, provádění kontrol stavu zásob a plnění opožděných objednávek vyžaduje přesčasy, což se promítá do dodatečných provozních nákladů.
Jak předejít vyprodání zásob
Existuje mnoho účinných strategií, které pomáhají obchodníkům vyhnout se vyprodání zásob a udržovat optimální úroveň inventáře. Zde jsou některé z nejpopulárnějších přístupů:
- Zakoupit více produktů: Tato metoda může výrazně snížit pravděpodobnost výpadků zásob, ale má své nevýhody. Zvýšené zásoby znamenají vyšší náklady na skladování, protože je potřeba více prostoru pro uložení dalšího zboží.
- Dynamické řízení zásob: Tento přístup zahrnuje dlouhodobou spolupráci s dodavateli, kde získáte hluboké porozumění dodavatelskému řetězci a potenciálním úzkým místům. Analyzováním minulých zpoždění můžete přesněji předpovědět poptávku a upravit body objednání během vrcholných sezón, což zajistí dostatečné úrovně zásob.
- Integrace automatizovaných řešení: Moderní systémy mohou centralizovat data, předpovídat poptávku, navrhovat množství k objednání, generovat faktury a dokonce automatizovat komunikaci s dodavateli. Tato řešení minimalizují čas strávený plánováním poptávky a řízením zásob, což zajišťuje bezproblémový proces dodavatelského řetězce.
- Systémy pro předpověď poptávky na míru: Každý podnik je jedinečný a strategie řízení zásob by měly být dostatečně flexibilní, aby se přizpůsobily individuálním potřebám podnikání. Vlastní systém předpovědi poptávky vám umožňuje přizpůsobit výpočty na základě specifických proměnných, což zajišťuje přesnou údržbu úrovně zásob.
Řízení zásob je jemná rovnováha mezi neustálými výpadky a nadměrným zásobováním. Musíte se rozhodnout, která situace je pro vás výhodnější: být bez zásob nebo mít nadbytek zásob.
V tomto příspěvku se hlouběji podíváme na to, jak jsme vyvinuli náš systém předpovědi poptávky a jak ho lze efektivně využít.
Jak najít zprávu o vyprodání zboží v Shopify
Shopify doesn't offer a complete stockout report by default. However, by exporting Shopify reports to Google Sheets and combining the numbers, you can create a custom report that provides a comprehensive view of your inventory status. In this section, we’ll show you how to combine data from Shopify and Google Sheets to manage your stockouts effectively.
Zde je, co by měla obsahovat kompletní zpráva o vyprodání zásob:
- Průměrný denní prodej: Aktuální prodejní trendy a předpovědi.
- Dny zbývajícího inventáře: Kolik dní zbývá do vyčerpání zásob.
- Výpočet poptávky na následující X dní: Očekávaná budoucí poptávka.
- Úrovně bezpečnostních zásob: Optimální množství zásob k prevenci výpadků.
Jak vytvořit zprávu o vyprodání pomocí Google Sheets?
V Mipleru jsme vytvořili Šablona Google Sheets, který pomáhá obchodníkům přesně předpovědět poptávku a odpovědět na klíčové otázky, jako jsou:
- Kdy objednat produkty znovu
- Optimální množství pro opětovné objednání
- Minimální úrovně bezpečnostního zásobu
Pro použití naší šablony s předpovědí zásob postupujte podle těchto jednoduchých kroků:
- Získejte Šablona pro vyprodání Shopify prostřednictvím tohoto link.
-
Vytvořte si kopii šablony pro vaše použití:
- Ve vašem administrativním panelu Shopify přejděte na Analytika > Zprávy.
-
Otevřete zprávu Míra prodeje podle produktu:
-
Exportovat data reportu:
-
Vložte exportovaná data do třetího panelu šablony,
nazvaného 3. Paste Sell-through rate by product Report:
- Jakmile vložíte zprávu, naše šablona automaticky vypočítá všechny metriky, které naleznete na Jednoduchý pohled a Pokročilé výpočty panelech.
Vzorce a definice použité v šabloně
Všechny vzorce použité v šabloně jsou popsány v Zprávách o předpovědi zásob Shopify. Mnoho sloupců obsahuje poznámky, které lze zobrazit přejetím myší nad názvem sloupce označeným barevným trojúhelníkem v pravém horním rohu.
Záložka 1: Jednoduchý pohled
Jednoduchý pohled záložka poskytuje základní výpočty, odpovídající na otázky jako:
- Kolik produktů je potřeba objednat? (Sloupec E)
- Kolik dní zbývá do nutnosti objednání? (Sloupec F)
- Má být produkt brzy objednán? (Sloupec G)
Záložka 2: Pokročilé výpočty
Druhá karta nabízí podrobnější pohled na výpočty, což obchodníkům umožňuje pochopit a upravit jakékoli hodnoty podle potřeby. Tato flexibilita umožňuje přizpůsobení specifickým obchodním požadavkům.
Záložka 3: Vložte zprávu 'Míra prodeje podle produktu'
Data ze Míra prodeje podle produktu zprávy by měla být vložena zde bez jakýchkoli úprav. Tyto informace slouží jako základ pro zprávy generované na Tab 1 a Tab 2.
Záložka 4: Nastavení
Proměnné lze měnit na této kartě. Doporučujeme okamžitě zadat vaše parametry, včetně:
- Předchozí období, dny: Určete období použité pro generování zprávy na Tab 3.
- Doba dodání, dny: Průměrná doba dodání produktů od dodavatelů.
- Úroveň služby: Očekávaná pravděpodobnost, že zásoby nevyčerpají během dalšího cyklu doplnění (také známá jako pravděpodobnost, že neztratíte prodeje). Obecně se úrovně služeb pohybují mezi 70-90%.
Výhody, nevýhody a možné vylepšení této šablony
Výhody:
- Není potřeba instalovat další aplikace.
- Transparentní výpočty, které umožňují obchodníkům upravit vzorce podle potřeby.
- Relativní flexibilita s vlastními proměnnými na kartě Nastavení.
Nevýhody:
- Neschopnost generovat zprávy specifické pro lokaci.
- Jednotné parametry pro všechny dodavatele.
- Ruční aktualizace jsou vyžadovány pro obnovená data.
Zlepšení:
Tato zpráva může být snadno rozšířena přidáním dat z jiných zpráv do výpočtového panelu. Například, musíme přidat sloupec Hodnocení produktu z ABC analýza zprávy do Záložka pokročilé výpočty. Podívejme se, jak to udělat:
-
Nejprve musíme vytvořit nový panel v naší šabloně.
K tomu klikněte na “+” znak v levém dolním rohu:
-
Dále je potřeba přejít na nový panel a vložit ABC analýza podle produktu zprávu z administrativního panelu Shopify,
která se nachází v menu Analytika > Zprávy:
-
Pro pohodlí se doporučuje přejmenovat panel, například na ABC analýza:
- Přejděte na “2. Advanced Calculations” panel.
-
Vložte nový sloupec, například hned za Název varianty:
-
V novém sloupci, ve třetím řádku, vložte vzorec, který vytáhne Hodnocení produktu hodnotu ze ABC analýza panelu, pokud se název produktu a varianta shodují na obou panelech. Vzorec je:
=IFERROR( INDEX("ABC Analysis"!D:D, MATCH(1, ("ABC Analysis"!A:A = A3) * ("ABC Analysis"!B:B = B3), 0)), "N/A")
Dále použijte funkci automatického dokončování, abyste použili stejný vzorec na ostatní řádky; hodnoty budou automaticky vyplněny:
Řešení:
Použitím aplikace Mipler můžete nastavit různé hodnoty pro proměnné pro každého dodavatele a místo, jako jsou dodací lhůty, minimální úrovně bezpečnostních zásob atd. Tato data budou automaticky vložena do vzorců.
Závěr
V tomto příspěvku jsme prozkoumali koncept vyprodání zásob, jejich prevenci a možné důsledky. Poskytli jsme praktické rady, jak minimalizovat riziko nečekaného vyčerpání zásob.
Navíc je naše přizpůsobitelná řešení navržena tak, aby se přizpůsobila vašim jedinečným potřebám. Náš tým podpory je připraven vám pomoci při vytváření Vlastních zpráv Shopify a sloupců přizpůsobených vašim obchodním požadavkům.
Zajistěte, aby byl váš obchod vždy zásoben, vaši zákazníci spokojeni a vaše zisky maximalizovány díky odborným řešením Mipler.
